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HS1000E
Heavensake Junmai Daiginjo 720ml
99.00 €
Sake prodotto nella rinomata cantina Asahi, casa del famoso sake Dassai.Alta levigazione del riso e attento uso dei lieviti, donano un’aroma e gusto floreali e fruttati, con un finale elegante e setoso.
Regione
Yamaguchi
Sake Meter Value
+3 (bilanciato)
Seimai Buai (residuo di sbramatura)
30% (eccezionale)
Gradazione alcolica
16%
Temperatura di servizio
Da 8o C a 12o C
Tipi: Junmai Daiginjo
HEAVENSAKE è un’esclusiva selezione di premium sake creati da Regis Camus, chef de cave dello champagne Piper-Heidsieck, in collaborazione con alcune delle più note e storiche sakagura giapponesi.
La collaborazione tra Regis Camus e i Toji, nata con l’obiettivo di mantenere l’autenticità giapponese, ma con un’iniezione di originalità occidentale, ha dato vita a questi sake, unici per la loro purezza, raffinatezza ed equilibrio di sapori.