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  • Home / Prodotti / Chiyokotobuki Genshu Junmai Ginjo 720ml
    Chiyokotobuki Genshu Junmai Ginjo 720ml
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    Chiyokotobuki toraya

    S237-0720

    Chiyokotobuki Genshu Junmai Ginjo 720ml

    35.00 €

    Junmai Ginjo Genshu (non diluito con acqua), fermentato lentamente a bassa temperatura per permettere ai lieviti di sviluppare aromi pieni ma delicati e bilanciati. Dopo la pressatura matura per un anno a temperature tra i -2 e +2 C°.

    Regione
    Yamagata
    Sake Meter Value
    +2 (Bilanciato)
    Seimai Buai (residuo di sbramatura)
    55% (molto raffinato)
    Gradazione alcolica
    17%

    Tipi: Junmai Ginjo

    Prodotto con il rinomato riso sakamai Dewasansan, tipologia coltivata con il minimo impatto di prodotti agricoli chimici. Il gusto è rotondo ma persistente, con note di umami che possono essere esaltate se servito a temperatura ambiente o addirittura caldo.