Wagyu di Kyoto

April 08, 2017

Conoscete il famoso manzo giapponese, chiamato Wagyu?

Questa carne pregiata viene prodotta in diverse zone del Giappone, tra le quali Kyoto.

 

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Abbiamo il piacere di annunciarvi che la nostra proposta di Sake verrà incrementata ulteriormente con dei marchi storici in Giappone, famosi per la qualità che offrono da secoli.

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VINITALY 2017

April 08, 2017

chef   sake   sommelier  

Finalmente siamo ad aprile, mese durante il quale si terrà la più importante manifestazione vinicola italiana: il Vinitaly 2017.

Per la prima volta il Sake avrà una rappresentanza forte, importante...

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Questo mese dedichiamo il focus su uno dei nostri prodotti ad un Junmai della prefettura di Ishikawa, prodotto da una storica cantina della zona: Sogen Ishikawamon.

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Presso SAKEYA – The House of Sake è iniziato il percorso di promozione mensile delle varie prefetture che partecipano al progetto Sakeya. Marzo sarà dedicato alla prefettura di Ishikawa!

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Prossimi appuntamenti SSA

March 13, 2017

Ecco riassunti i prossimi appuntamenti della Sake Sommelier Association sul nostro territorio. Il 13 Marzo a Firenze verrà riproposto il corso per diventare Sake Sommelier Certificati, mentre il 3 Aprile si terrà il primo corso introduttivo in Veneto! 

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Il sake nel regno del vino

February 09, 2017

Il sake nel regno del vino, per la prima volta il Sake sarà presente alla più importante manifestazione vinicola del nostro paese: il Vinitaly.

vinitaly&sake

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Nuovo sito della Sake Sommelier Association (www.sakesommelierassociation.it) , che ora presenta diverse sezioni sempre aggiornate, tra cui il calendario dove è possibile visionare tutti i corsi programmati nelle varie regioni d’italia.

SSA ADVANCE

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San Valentino

February 07, 2017

cocktail   innamorati   sakeya   san valentino  

Presso Sakeya, la Casa Del Sake Milanese, dal al 14 Febbraio in preparazione a San Valentino alla "Giapponese" verrà donato un cioccolatino a tutte le donne, così che possano donarlo a loro volta al/la proprio partner o amici, proprio come accade in Giappone.
Un’occasione in più per provare l'abbinamento con Sake invecchiato!!
Ottimo con il cioccolato :)

innamorati

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Sakeya

January 07, 2017

chef   cocktail   sake   sakeya   sommelier  

sakeya_squad

L'ultima nostra Sakenews è dedicata ad un progetto che dal 15 dicembre 2016 ha dato vita a Milano alla più grande del Sake in Europa: Sakeya

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