Le bottiglie inviate fino ad oggi nel Sake Company Club

Da Maggio 2020, ogni mese, gli iscritti al Sake Company Club ricevono una bottiglia importata ad hoc per loro. Non presente sul mercato italiano. L'assaggiano e la commentano. E questo è il Sake Company Club

In questa pagina trovi la lista dei sake che sono stati spediti agli iscritti nella storia del del Sake Company Club dall'inizio. Dal 2020.

Spesso non sono sake didattici, sono scelti per una loro peculiarità, unicità, eccezzionalità che li rende unici, sono scelti perché sono speciali per qualcosa.
Non è possibile riassaggiarli e, non è possibile avere una bottiglia in più, non ce ne sono altre di bottiglie.
O pai parte del del club, o niente.

L'unico modo per poterli assaggiare è iscriversi al Sake Comapny Club quindi se non lo sei già... ISCRIVITI

Sake Blog

Yamada Nishiki: il riso che esalta il sake
Yamada Nishiki: il riso che esalta il sake
May 02, 2025
Scopri perché lo Yamada Nishiki è considerato il miglior riso da sake: storia, terroir e caratteristiche che lo rendono unico nel bicchiere. Un viaggio nel cuore del sake giapponese.
SAKE DI MARZO 2024: DEWANOYUKI AMAKUCHI
SAKE DI MARZO 2024: DEWANOYUKI AMAKUCHI
Mar 31, 2024
Il segreto di questa delizia risiede nel processo di produzione artigianale. Contrariamente alla fermentazione completa tipica dei sake tradizionali, viene pressato e imbottigliato quando è ancora in fase di fermentazione, conservando così parte del suo residuo di zucchero.
SAKE DI MARZO 2024: HEAVEN SAKE DAIGINJO URAKASUMI
SAKE DI MARZO 2024: HEAVEN SAKE DAIGINJO URAKASUMI
Mar 03, 2024
Quando due maestri del loro mestiere si uniscono per creare qualcosa di straordinario, il risultato è una vera delizia per i sensi. È esattamente ciò che è accaduto con l'ultima collaborazione tra Regis Camus e la Sakagura Urakasumi, che ha dato vita a un sake puro ed elegante, destinato a conquistare i palati più raffinati.
Come si festeggia San Valentino in Giappone?
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Feb 05, 2024
In Giappone, il 14 febbraio è il giorno in cui le donne sono le protagoniste. Sono loro a prendere l'iniziativa e a mostrare il loro affetto o ammirazione verso gli uomini regalando... cioccolatini! Ma attenzione, non stiamo parlando dei soliti cuoricini di cioccolato che comprate al supermercato. Si tratta di una questione molto più complessa. 
SAKE DI FEBBRAIO 2024: Hatsumago Kimoto Ginjo
SAKE DI FEBBRAIO 2024: Hatsumago Kimoto Ginjo
Feb 01, 2024
Il Sake Hatsumago Kimoto Ginjo è un vero e proprio inno all'aroma fruttato. Le sue note di frutta matura e esotica sono un invito irresistibile per il nostro olfatto. Questo bouquet fruttato è il risultato di un attento uso del lievito durante il processo di fermentazione, che conferisce a questo Sake un carattere unico e seducente. Si può percepire già a livello olfattivo un'elegante miscela di profumi che anticipano un'esperienza gustativa straordinaria.
SAKE DI GENNAIO 2024: CHIYOKOTOBUKI GENSHU JUNMAI GINJO
SAKE DI GENNAIO 2024: CHIYOKOTOBUKI GENSHU JUNMAI GINJO
Dec 31, 2023
Junmai Ginjo prodotto dalla sakagura Chiyokotobuki Toraya con uno speciale riso sakamai Dewasansan acquistato da un coltivatore selezionato (Keiyaku Nouka, letteralmente coltivatore a contratto) di Oe-machi, prefettura di Yamagata, e privo di pesticidi.
Il sake di oggi e di domani
Il sake di oggi e di domani
Nov 09, 2023
Il sake ha una storia di circa 2000 anni ed è parte della cultura giapponese. Oggigiorno il mondo del sake è così ampio e variegato che è molto difficile darne una spiegazione unica che sia in grado di raccoglierne tutte le sfumature. Il sake è innanzitutto parte integrante della cultura giapponese e studiarlo ci aiuta a capire meglio questo meraviglioso Paese.
SAKE DI NOVEMBRE: Tsukino Katsura IWAI 80'%
SAKE DI NOVEMBRE: Tsukino Katsura IWAI 80'%
Nov 04, 2023
Fondata nel 1675, Tsukino Katsura è la più antica sakagura di Fushimi ed è conosciuta in Giappone come la sakagura che ha dato origine ai sake di tipo nigori e koshu. Affacciata sulla strada che conduce alla cittadina di Toba, la sakagura fungeva un tempo da alloggio per i nobili in viaggio da Kyoto verso la parte occidentale del Paese.  
SAKE DI OTTOBRE: Sawanoizumi
SAKE DI OTTOBRE: Sawanoizumi
Oct 15, 2023
I sake di questa sakagura vengono fatti con riso locale ed ecologico. Tome City, una delle principali aree di produzione di riso della prefettura, si trova nella parte nord-orientale della prefettura di Miyagi, immerso tra due laghi d’acqua dolce che formano un’importante zona umida, ricca di fauna.