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  • S093-0720

    Konishi Hiyashibori Gold 720ml

    Grande aroma fruttato e floreale, preservato dalla singola pastorizzazione. Gusto elegante ma con una buona persistenza.

    Regione
    Hyogo
    Sake Meter Value
    +1 (bilanciato)
    Seimai Buai (residuo di sbramatura)
    50% (eccezionale)
    Gradazione alcolica
    15%-16%
    Temperatura di servizio
    Da 8o C a 16o C

    Daiginjo Nama Chozo (singola pastorizzazione) elegante ma con una buona persistenza.
    Prodotto nella prefettura di Hyogo, grazie alla singola pastorizzazione dopo l’imbottigliamento, la maggior parte dell’aroma fruttato e floreale viene mantenuto intatto e si diffonde in modo molto intenso.
    Vi raccomandiamo di berlo in un calice da vino, importante per gustare al meglio il particolare bouquet. Al palato si presenta profondo e morbido, con il tipico gusto del Daiginjo che viene ancor più esaltato dalla piccola percentuale di alcol aggiunto. Si adatta molto bene sia alla cucina giapponese che a quella europea.

    Scheda tecnica dettagliata

    Nome: Konishi Hiyashibori Gold

    Sakagura: Konishi Shuzo

    Regione: Hyogo

    Tipologia: Daiginjo

    Sake Meter Value: +1

    Seimabuai: 50%

    Classe: Daiginjo

    Finitura: Nama Chozo

    Acidità: n.d

    ABV:15-16%

    Riso: Hanmai

    Temperatura consigliata: 5°-15°

    Bicchiere consigliato: calice da vino bianco

    Abbinamento consigliato: sushi, molluschi, tartare, verdure crude, roastbeef