Heavensake Junmai 12 720ml
Regione
Hyogo
Tipologia
- Junmai
Percentuale alcolica
12%
Ingredienti
Descrizione
Sake dalla bassa gradazione alcolica (12%), ma dal carattere minerale e umami, con note di caramello salato e frutta secca, gusto rotondo e finale pulito.
Seimaibuai
n/a
Temperatura di servizio
Da 8°C a 12°C
Sake Meter Value
+2
Abbinamento
HEAVENSAKE è un’esclusiva selezione di premium sake creati da Regis Camus, chef de cave dello champagne Piper-Heidsieck, in collaborazione con alcune delle più note e storiche sakagura giapponesi.
La collaborazione tra Regis Camus e i Toji, nata con l’obiettivo di mantenere l’autenticità giapponese, ma con un’iniezione di originalità occidentale, ha dato vita a questi sake, unici per la loro purezza, raffinatezza ed equilibrio di sapori.
Heavensake
Heavensake è un marchio di sake premium fondato nel 2016 da un trio di esperti nel settore del vino e delle bevande alcoliche: Bertrand Michat, Régis Camus e Philippe Soguel. La sua particolarità risiede nella sua fusione di tradizione giapponese e savoir-faire francese. La società si impegna a creare nihonshu di alta qualità, utilizzando tecniche tradizionali di produzione giapponesi e processi innovativi di vinificazione e affinamento sviluppati in Francia.
Heavensake produce una gamma che va dallo stile classico al più contemporaneo, offrendo una varietà di profili di gusto per soddisfare una vasta gamma di palati. La sua missione è quella di promuovere il sakè come una bevanda sofisticata e versatile che può essere apprezzata in molteplici contesti gastronomici.
Il marchio ha guadagnato una crescente popolarità tra gli amanti delle bevande in tutto il mondo grazie alla sua qualità superiore e alla sua filosofia innovativa. Heavensake è stato elogiato per il suo impegno nella creazione di prodotti che rispettano sia la tradizione giapponese che l'innovazione contemporanea.
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Tanta qualità!
Ottimi prodotti rapidamente affidati al corriere, ma quest’ultimo ha consegnato con un ritardo di due giorni lavorativi rispetto alla data da loro comunicata. Avevo scritto una e-mail a Sake Company per avere notizie del mio acquisto, ma non ho mai avuto un riscontro. Rimane comunque un buon acquisto, comprerò nuovamente da Sake Company!
Sake di ottima qualità come sempre. Arrivato in tempi precisi e puntuali!
Fantastico
Servizio di altissimo livello, la spedizione risultava danneggiata e mi è stata sostituita, senza che neanche fossi io a chiederlo, nell'arco di tre giorni
Conoscevo già il prodotto, ottimo e l'ho acquistato per regalo di Natale.
Un agrume particolare, che ricorda il limone o il bergamotto, delicato, profumato e deliziosamente alcolico "ma nin troppo". Un sake che è difficile smettere di bere. Consigliatissimo. Spedizione perfetta, bottiglia da conservare.
Sempre disponibili con i clienti, ottimi prodotti e spedizioni rapide ed efficienti. Kanpai!
Spedizione molto rapida e imballo perfetto per evitare danni in trasporto. Al momento ho avuto modo di assaggiare solo uno dei sake ordinati, ed era molto valido.
Trasporto rapido, bottiglia arrivata imballata e sana e salva e pure buona. Consigliato, ripeterò gli acquisti.
Grazie per divulgare la cultura del sake e per gli eventi che organizzate
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Sake sublime di altissima qualità
Ottimi sake, grazie a Sake Company che mi consente di poterli acquistare e di poterne godere
Piacevolissimo il Sakè. Impeccabile e veloce la consegna. What else?
Acquisto molto semplice. Gli scambi mail rapidi, chiari e cortesi
Ho partecipato al corso sakè sommelier certificato a Castelfranco. Esperienza incredibile. Mi sono sentito in una piccola famiglia, accerchiato da persone che evidentemente come me amano il mondo del Giappone e del Sakè. Francesco e Nicola in quanto relatori sono stati iper professionali nella gestione di tutto il corso durato 3 giorni. Grazie mille ancora, kanpai🍶
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Sakè sublime, ottima qualità ed armonia. Grazie!
Avere la possibilità di poter assaporare e gustare dei prodotti del genere, con una storia radicata e dei processi produttivi affascinanti, non ha veramente prezzo. Grazie a voi per permetterci di poter fare questo tipo di esperienze, che vanno al di là di una semplice bevuta. Kanpai!
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