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S253-0720
Sake con un pronunciato aroma fruttato, seguito da un gusto delicato ma con una nota di umami donata dal riso locale di Miyagi.
Tipo: Junmai Ginjo
Junmai Ginjo che combina le più tradizionali tecniche di produzione con accorgimenti moderni, per garantirne la qualità più assoluta. Il sake viene imbottigliato immediatamente dopo la pressatura e filtrazione, ma lasciato poi maturare per qualche giorno in celle di conservazione a temperature non superiori a -5C°.
Il numero mostrato nell'immagine del sake si riferisce al progetto MIYAGI STYLE in cui la prefettura di Miyagi propone l'abbinamento al cibo per caratteristiche del prodotto. Questo sake fa parte della classe numero 3. Scopri più dettagli qui:
