Kitagawa honke -Tomio-

江戸時代 明暦三年(1657年)京都・伏見に創業。300年以上にわたり伝えられた伝承の技と原料にこだわり、京都・伏見の豊かな水に恵まれた環境のなかで京都の食文化とともに歩んできた蔵。そして伝承の技にさらに磨きをかけ、全国新酒鑑評会では通算16回の金賞を受賞。近代的な設備や最新技術も積極的に導入することで、最新技術と人の技を融合し、本当に価値のある日本酒の提供を目指す。




Yuko Simonini
Yuko Simonini

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